Pequeños ingredientes gran sabor

Pequeños ingredientes gran sabor

Preparamos una crema de calabacín. Mientras se troce y se hierve la verdura con paciencia y perseverancia trituramos en el mortero levadura de cerveza con anacardos hasta conseguir un polvo para espolvorear encima de la crema

En el segundo plato preparamos con mucha parsimonia y constancia un relleno para los pimientos verdes que pre-cocinamos en el microondas 6 minutos:

-puerro cortado en minúsculos trocitos

-champiñones cortados en daditos.

-rollitos de cangrejo (sucedáneo) en tiritas pequeñas

-un par de potes de arroz

-taquitos de jamón comprados en …..dona ya preparados

Preparamos para ligarlo todo una crema con leche, harina y almendra macona en polvo. Rellenamos los pimientos y los ponemos 15 minutos al horno.

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